ベストな品質の商品を、
ニーズに合わせてお届け。
長い歴史を誇る【株式会社 鳥居敏朗商店】が取り扱う、酒粕の魅力をご紹介。品質の高さや独自の製法にこだわった酒粕は、栄養豊富で健康効果も期待できるため、美容や健康志向のお客様からも人気の商品です。
Point.01
米どころから厳選された、
こだわりの酒粕。
当社が取り扱っている酒粕は、愛知県をはじめ、“米どころ”でもある東北の老舗酒蔵で厳選されたもの。とくに「漬物用の踏み込み粕」は、色や硬さなど、さまざまなニーズに対応した高品質な商品です。
伝統的な製法でつくられた酒粕は、風味豊かで漬物にもぴったり。お客様のご要望に応じた商品をお届けすることで、よりおいしい漬物づくりをサポートします。
伝統的な製法でつくられた酒粕は、風味豊かで漬物にもぴったり。お客様のご要望に応じた商品をお届けすることで、よりおいしい漬物づくりをサポートします。
Point.02
衛生管理を徹底し、
信頼できる商品へ。
「安全かつ高品質な商品を届けたい」そんな想いから、当社の酒粕工場では衛生管理体制を徹底。品質の安全性を確保するために、スタッフは定期的に衛生教育を受講し、工場内の設備や作業環境にも細心の注意を払うなど、厳しい基準を守っています。
また、使用する原材料や機器に対しても、厳格な検査を実施。お客様に安心と信頼をお届けするため、常に最高の管理体制を維持し、完成に至るまで品質と衛生面のチェックを欠かさずに行っています。
また、使用する原材料や機器に対しても、厳格な検査を実施。お客様に安心と信頼をお届けするため、常に最高の管理体制を維持し、完成に至るまで品質と衛生面のチェックを欠かさずに行っています。